"Žalio vyno" šventė

Zyplių dvaras jau ketvirtą kartą lapkričio pabaigoje priima Lietuvos vyndarius su jų tik pagamintais jaunais vynai. Kiekvienais metai auga pateikiamų vynų skaičius. Šiemet jų jau buvo net 35. Nors dauguma vynų buvo pagaminti iš lietuviškų sodų ir miško uogų, tačiau dalis vyndarių vis susigundo daryti vyną ir iš „egzotiškos“ žaliavos“. Konkursui pateikta ir pienių vynas, beržų sulos vynas, rabarbarų vynas. Vis tik vertinimo (o vertino visi susirinkę per 170 lietuviško vyno mėgėjų) rezultatai akivaizdžiai rodo, kad tradicinės žaliavos vynas visiems labiau tinka ir vyndariams reikėtų tobulinti savo serbentų, vyšnių, aviečių, obuolių vyną. Kaip sakė vyndariai, šiais metais buvo mažai vyšnių, tai tikriausiai dėl to netikėtai gražiai atsirado braškių vyno.

Lukšių seniūno p. Vido Cikanos ir vyndarių bendradarbiavimas žada ir gražių naujienų, šiais metais ne konkurso tvarka jau ragavome pirmąjį Zyplių dvaro vynuogyno vyną. Prieš ketverius metus po pirmojo vyndarių apsilankymo Zypliuose užsimezgusi draugystė su seniūnu subrandino 0,6 ha ploto vynuogyną, kurį pasodino dvaro teritorijoje kauniečiai LVA nariai Ramaškevičiai. Vynas dar jaunas, jo dar pagaminta mažai, bet ponia Asta Ramaškevičienė žadėjo pavasarį šį „Juodupės“ vynuogių vyną parodyti ir vyno čempionate. O p. Cikana entuziastingai žada plėsti dvaro vynuogyną iki kelių hektarų. Gal tai bus ir tikra dvarų vynuogininkystės pradžia Lietuvoje.

Degustacijos rezultatai

Vynų vynas:

Regimanto Karčiausko „Juodųjų serbentų vynas“

Laimėtojai sauso vyno kategorijoje:

I vieta. Raimundo Nagelės „Juodųjų serbentų vynas“

II vieta. Tomo Juškevičiaus „Senasis Miestas“ (vynuogių ūglių)

III vieta. Tomo Juškevičiaus „Senasis miestas“ (serbentai)

Laimėtojai pusiau sauso vyno kategorijoje:

I vieta. Regimanto Karčiausko „Žolinė“ (avietės)

II vieta. Modesto Česnausko„Pirmoji naktis“ (braškių)

III vieta. Evaldo Petkaus „Bokštai“ (juodieji serbentai)

Laimėtojai pusiau saldaus ir saldaus vyno kategorijoje:

I vieta. Modesto Česnausko „Jaunystės valsas“ (avietės)

II vieta. Gintaro Paradniko „Juodųjų serbentų“

III vieta. Gintaro Pekūno „Aviečių“

Taip pat skaitykite:

• „Žalio vyno“ šventė Zyplių dvare
• Žalio vyno švente Lietuvos vyndariai pasitiko 2021 m. derlių
• 2019 m. LSA lietuviško vyno čempionato nugalėtojai