Apie vyną, kavą ir Aziją. Interviu su Vytautu Kratuliu

Mintis pažvelgti ir į ‘Garnachą’ gimė po Priorato vynų degustacijos, kurioje teko degustuoti ir įvairių šios vynuogių veislės vynų. Savo neformaliame degustuotojų būrelyje jau buvome ir anksčiau jų ragavę, tad pagalvojome, kad būtų nuodėmė nepadaryti dar vienos degustacijos, kurioje šią veislę išnarstytume visais kampais. Taip pradėjome kryptingai rinkti skirtingus „Garnachos“ vynus, siekdami kuo tiksliau atskleisti jų ypatybes ir įvairovę.

Prioratas yra savotiškas nedidelis „katilas“, įspraustas tarp gana aukštų kalnų Katalonijoje, ir tai yra neabejotinai vienas nuostabiausių vyno regionų pasaulyje. Prioratas nutolęs nuo Barselonos vos apie 200 km – net vynui nesimeldžiantis turistas gali susivilioti nuostabia galimybe pasprukti nuo šurmulingos Barsos: miškais apaugę kalnai, terasomis susodinti vynuogynai, vaizdingi kaimeliai, tokie ramūs ir tylūs, tarsi prigulę siestai, o juose yra puikių tradicinių restoranėlių, kuriuose galima paragauti tikro katalonietiško maisto. O jeigu dar mėgsti vyną, tai nesvarbu, ar ruduo, ar vasara, ar pavasaris, ar žiema – čia visuomet malonu užsukti į mažas vynines ir mėgautis nerealia vietinio vyno įvairove sėdint kurio nors kaimelio centrinėje aikštėje, klausantis, kaip kas pusvalandį skamba bažnyčios varpas, pranešantis, kad atėjo laikas papildyti taurę.