2026 metais Lietuvos someljė mokykla (LSM) sulaukė lietuviškos pilnametystės – dvidešimties! Šiandien sunku įsivaizduoti restoranų kultūrą be someljė, tačiau 2006-aisiais jų nebuvo nė vieno. Nė vieno formalų vynininko išsilavinimą turinčio restorano darbuotojo! Lietuva nebuvo ir negalėjo būti Tarptautinės someljė asociacijos, nustatančios someljė standartus pasaulyje, narė. Lietuvai įstojus į Europos Sąjungą, rinka pildėsi, vyno pasiūla augo, šalies gyventojai pradėjo laisvai keliauti ir jiems reikėjo geresnio aptarnavimo Lietuvos restoranuose. Matydami šią tuštumą, Arūnas ir Rasa Starkai suprato, kad laikas imtis permainų – prasidėjo sistemiška edukacija, padėjusi pagrindus šiuolaikinei Lietuvos vyno kultūrai.
Apgailestaujame, tačiau svetainę gali lankyti tik asmenys sulaukę 20 metų.
Vyno pažinimo kelionė tęsiasi jau 20 metų
