Ketvirtadienį – Jauno božolė šventė pasaulyje ir Lietuvoje
 „Atvyko jaunas božolė!“ (pranc. Le Beaujolais nouveau est arrivé!) – šiuo šūkiu prasideda didžiausia naujojo derliaus vyno šventė visame pasaulyje. Apie 1970-uosius tapusi nacionaline švente, Jauno božolė diena sparčiai išplito už Prancūzijos ribų po likusią Europą, o netrukus ir Jungtines Amerikos Valstijas bei Aziją. Božolė regionas tapo populiariausias, tačiau tikrai...
Jaunojo vyno šventė Vilniuje
...švelnus, be agresyvių taninų, gerai subalansuota rūgštis ir raudonųjų uogų skonis. „Beaujolais Nouveau est arrive“!   Beaujolais Nouveau yra jaunas prancūziškas vynas, dažnai pasirodantis rinkoje praėjus vos mėnesiui po derliaus nuėmimo. Apie 60 milijonų Beaujolais Nouveau butelių yra eksportuojama kasmet, viena iš didžiausių jo importuotojų - Vokietija. Vynas gaminamas tik  iš „Gamay“ vynuogių,...
Vasaros vyno festivalis
...su Božole apeliacija Ronoje. Būtent iš šios vynuogės ir gaminamas Beaujolais Nouveau vynas. Kaip ir „jaunas“ vynas, vynai pagaminti iš šios vynuogės turi būti geriami jauni- praėjus vos vieneriems, dviem metams po pagaminimo. ‘Gamay‘ kiek primena ‘Pinot Noir‘, bet jame itin jaučiamos vyšnios bei bananai. Kita Ronos veislė- ‘Grenache‘ populiari...
2017 m. Beaujolais Nouveau – gaivus ir vaisiškas. Su švente!
Šiandien atsikemšame pirmuosius 2017 m. Prancūzijos vyno butelius. Beaujolais Nouveau arba Jauno božolė atvyko ir pasklido po restoranus ir parduotuves. Paragavome: Paul Sapin, Art‘s, Georg Dubeuf, Joseph Drouhin, Grand Chais de France baltuosius, raudonuosius ir rožinį vyną.   Paul Sapin Beaujolais  Villages Nouveau 2017: kvepia juodomis uogomis, trešnėmis, gėlėmis. Gana taniniškas, gaivus...
Beaujolais Nouveau est arivee! - Jaunas Božolė atvyko!
- Paul Baudet Beaujolais Nouveau- raugerkšnio čiulpinukų kvapas. Maloni švelni rūgštis burnoje. Nedaug taninų.                 - Georges Duboeuf Beaujolais Nouveau - Vyšnių ir vyšnių kauliukų aromatas. Raud. serbentų aromatas ir geras balansas burnoje. Nedaug taninų. - Calvet Beaujolais Villages Nouveau - kvepia cukraus pudra, braškių uogiene. Vidutiniai taninai, aviečių uogienės skonis, gaivus.  - Paul Sapin Beaujolais Villages...
Kinietiški patiekalai su sojų padažu bei krevetės su bambukų ūgliais su Paul Sapin Beaujolais Villages Nouveau AOC 2006 (Prancūzijos raudonasis)
...praeitą savaitę suko galvą apie tai, ką paruošti Božolė Nuvo (Beaujolais Nouveau) sutiktuvių vakarui. Vieni kepė pyragus su kopūstais ir svogūnais, kai kas ruošė vištienos patiekalus, treti čirškino dešreles.  Pasirodė, kad Božolė Nuvo yra labai universalus vynas. Jį galima derinti net ir su kiniečių virtuvės patiekalais.  Mat negausūs vyno taninai ir vaisinis skonis ypatingai gerai...
Jaunas Božolė (Beaujolais Nouveau/Primeur) atvyko!
  - Paul Sapin Beaujolais Nouveau (Vyno klubas)– klasikinis, švelnus, lengvai geriamas vynas. - Joseph Drouhin Beaujolais Nouveau (Bennet Distributors)- labai lengvas, tačiau vaisiškas.  - Paul Baudet Beaujolais Nouveau (Šiaulių tara)- kvapnus ir gana aktyvus burnoje.                 - Georges Duboeuf Beaujolais Nouveau (Mineraliniai vandenys) – kaip visada labai kvapnus. - Calvet Beaujolais Villages...
Anties krūtinėlė su Fleurie (Beaujolais Cru) - lengvu raudonuoju vynu
...pakankamai vaisių, bet nieko įkvepiančio. Kaip, tikriausiai, daugelis Lietuvoje parduodamų „Beaujolais“ – labiausiai norisi, kad jie neturėtų to įkyraus karbomaceracijos kvapo, kai kam primenančio bananus, kitiems kramtomą gumą, o jautriausiems - nagų laką. Lietuvoje norisi vyną sureikšminti, išskirti iš kitų. Bet prancūzai vidutinės klasės restoranuose ir kasdiena namuose to nedarė...
Jaunas "Božolė" (Beaujolais Nouveau) atvyko
    Geriant paprastąjį - taigi Beaujolais AOC Nouveau vyną jautiesi saugus ir ramus - vaisiškus aromatus skonis vos vos papildo, bet ir nesugadina. Nesusikaupus galima pagalvoti, kad tai lengvos sultys. Beveik tiktų su žuvimi. Norintiems daugiau skonio, kaip ir pernai rekomenduojame ieškoti Baaujolais Village AOC jaunojo vyno - vos daugiau taninų,...
2010 m. Beaujolais Nouveau atvyksta jaunas božolė
...sultys), jo metu susiformuoja pakylėti avietes, bananus primenantys aromatai. Gaunamas Beaujolais Nouveau – vynas, kuri galima gerti iš karto padarius. Jis beveik neturi taninų, taigi yra gana trumpaamžis: rekomenduotina jį išgerti per pusmetį. Tačiau susiklostė tradicija jo atsargas ištuštinti per savaitgalį nuo trečiojo lapkričio ketvirtadienio. Šiemet tai bus lapkričio 18-21...
Beaujolais Nouveau ir Beaujolais Cru pristatomi Vilniuje
      Jaunasis božolė   Beaujolais ir Beaujolais Villages - pietų Burgundijoje esantys regionai, kuriuose iš ʻGamayʼ vynuogių daromas raudonasis vynas. Nouveau –  jaunas, pirmasis šių metų derliaus vynas iš Prancūzijos, kurį pradedama pardavinėti trečią lapkričio ketvirtadienį. Jis pažymėtas Appelation d‘Origin Controlee ženklu, taigi daromas, laikantis įstatymu nustatytų reikalavimų. Vyno mėgėjai visame pasaulyje šią...
2013 metų jauno božolė (Beaujolais Nouveau) skonis
...derliaus nuėmimas baigėsi spalio viduryje. Kaip ir daugumoje Prancūzijos regionų, Beaujolais derlius buvo vėlyvas lyginant su pastaraisiais dešimčia metų. Vėlyvas pavasaris daug kam sukėlė nerimo. Tačiau itin saulėti liepos ir rugpjūčio mėnėsiai padėjo išvegti įvairių ligų. Vynuogės noko lėtai  veikiamos gerų oro sąlygų. Trumpi lietaus epizodai rugsėjį leido užaugti didelėms...
Apgailestaujame, tačiau svetainę gali lankyti tik asmenys sulaukę 20 metų.
Ar jums yra 20 metų?
Taip
Ne