Kada vyks šiųmetinis Bordo en primeur

Karantinas susijęs su vienatve. Į ją kiekvienas reaguojame skirtingai. „Meiningers Wine Business International“ redaktorė Felicity Carter kalbina vienišumo problemas tiriantį Kalifornijos universiteto profesorių Craig‘ą Haney‘ų apie pavojingas situacijas ir jų sprendimą saviizoliacios metu, nepamirštant ir pavojaus, kurį sukelia vyno (alkoholio) atsargos namuose.

Užrašas ant prancūziško vyno „Vin Méthode Nature“ nuo šiol reiškia, kad tai ekologiškai augintų, rankomis skintų vynuogių, fermentuotas spontaninės fermentacijos būdu, be sulfitų arba su itin mažu jų kiekiu, gamintas vynas. Žaibiškai pasaulyje populiarėjanti gamybos filosofija pagaliau bus apsaugota Prancūzijos teisės, sumažės nesusipratimų ir apgavysčių, susijusių su žodžių junginio „Natūralusis, natūralus, natūralistinis vynas“ naudojimu.

Trisdešimt metų vynui reiškia gerokai daugiau nei valstybei. Nors 1990 – ieji buvo puikaus derliaus metai daugelyje vyno regionų, iki mūsų 2020 m. kovo 11 dienos išgyveno pavieniai buteliai. Jų ragavimas – kaip kvėpavimas tų dienų ryžto, drąsos, euforijos prisodrintu oru.