Naujienos

Vyno ir maisto derinimas

vyno žurnalas nr. 32 (elektroninis)

vyno žurnalas nr. 31 (elektroninis)

vyno žurnalas nr. 30 (elektroninis)

Vyno žurnalas nr. 29 (elektroninis)

vyno žurnalas nr. 28 (elektroninis)

Vyno žurnalas nr.27 (elektroninis)

Vyno Žurnalas Nr. 26 (Elektronins)

Vyno žurnalas nr. 25 (elektroninis)

Vyno Žurnalas Nr. 24 (Elektronins)

Vyno Žurnalas Nr. 23 (elektroninis)

Seni žurnalo numeriai

Seni žurnalo numeriai (elektroniniai)

english

Italiano




Naujienos

Dėl atvirojo 2014 metų Lietuvos someljė čempionato nugalėtojo titulo varžėsi Lietuvos, Lenkijos, Estijos ir Latvijos vyno profesionalai

2014.05.07


Šių metų „Bodegas Protos Grand Prix“ atvirajame Lietuvos someljė čempionate dalyvavo ir kaimyninių šalių vyno žinovai. Varžybų finalas, vykęs Vilniaus „Kempinski Hotel Cathedral Square“ viešbutyje, baigėsi lenko Kamilo Wojtasiako (Kamil Wojtasiak) pergale, šeimininkų atstovas Narimantas Miežys, trečią kartą tapo geriausiu Lietuvos someljė ir bendroje įskaitoje tenkinosi antrąja vieta, o viešnia iš Estijos Kristina Ratso liko trečia. Į finalą taip pat pateko Albertas Koncijalovas ir Martynas Pravilonis.

 

„Someljė darbas kasdien pilnas netikėtumų – vynai keičiasi, klientų nuotaikos neprognozuojamos, todėl varžybų finalui parengėme nestandartines užduotis, kurių iki šiol neteko matyti nei Europos, nei pasaulio čempionatuose, – sakė čempionato organizatorius Lietuvos someljė asociacijos prezidentas Arūnas Starkus. – Dalyviams dekantavimo užduotyje teko susigaudyti, ką daryti su vyne plaukiojančiais kamščio gabaliukais, taip pat aptarnauti senelį ir nepilnametį anūką, demonstruojant nealkoholinio sidro bei alaus patiekimo įgūdžius. Aklojoje degustacijoje slėpėsi prabangus 1960 metų derliaus „Chateau Margaux“ butelis, retas angliškas putojantis vynas „Ridgeview“ ir pan.“

 

Narimantas Miežys, restorano „Kempinski Hotel Cathedral Square“ someljė, dar kartą įrodė, kad jo aptarnavimo įgūdžiai vieni geriausių Baltijos šalyse – ir šiose varžybose jis nepadarė nė vienos klaidos dekantuodamas ir aptarnaudamas senelį su anūku, tačiau Lenkijos vicečempionas Kamilas Wojtasiakas, dirbantis restorane „Butchery & Wine”, geriau degustavo vyną ir demonstravo gilesnes teorines žinias, todėl surinko kiek daugiau taškų ir išsivežė į Varšuvą „Vyno klubo“ įsteigtą pagrindinį čempionato prizą –  dėžę retų „Bodegas Protos“ vynų. Estijos someljė čempionato III vietos laimėtoja Kristina Ratso visus sužavėjo savo žiniomis rungtyje „Kas yra kas“ ir profesionalumu aplenkė ilgametį varžybų prizininką Albertą Koncijalovą bei puikiai varžybose debiutavusį Martyną Pravilionį, bene geriausiai parinkusį vyną prie istorinių „Dinner by Heston Blumentahl“ patiekalų. Simonas Laukaitis pripažintas geriausiu varžybų putojančio vyno pilstytoju, jam įteiktas  „Torello Mata Kripta“ kavos butelis.

 

Visi varžybų dalyviai:

Martynas Pravilonis (UAB „Mineraliniai vandenys“), Vladimiras Michailo (restoranas „Esse“), Gediminas Matekonis (Someljė mokyklos studentas), Giedrius Lazutka (parduotuvė „Kurorto vyninė“), Narimantas Miežys (restoranas „Kempinski Hotel Cathedral Square“), Jūratė Vasiukevičiūtė (restoranas „Kempinski Hotel Cathedral Square“), Simonas Laukaitis (restoranas „Kempinski Hotel Cathedral Square“), Mindaugas Miežys (restoranas „Saint Germain“), Albertas Koncijalovas (UAB „Liviko“), Lotaras Arendas (restoranas „Giardino“, Latvija),  Kamilas Wojtasiakas (restoranas „Butchery & Wine”, Lenkija), Kristina Ratso (Estija).

 

Vertinimo komisijos nariai: Romanas Komaras (Latvija), Kristel Nommik (Estija), Tomaszas Koleckis-Majewiczius (Lenkija), Beatričė Laurinavičienė („Verslo žinios“, Lietuva), Arūnas Starkus (LSA prezidentas, Lietuva).

 

Varžybų partneriai: mineralinis vanduo „Tiche“, „Riedel“ taurių platintojas „GourmetPro“, viešbučiai „Neringa“, „Kempinski Cathedral Square“, restoranas „Time“, „Vyno klubo“ parduotuvės.

 

  

 

 


Pardavimo vietos

Prenumerata

Redakcija

Autoriai ir degustuotojai

Reklamos įkainiai

Nuorodos