Naujienos

Vyno ir maisto derinimas

vyno žurnalas nr. 32 (elektroninis)

vyno žurnalas nr. 31 (elektroninis)

vyno žurnalas nr. 30 (elektroninis)

Vyno žurnalas nr. 29 (elektroninis)

vyno žurnalas nr. 28 (elektroninis)

Vyno žurnalas nr.27 (elektroninis)

Vyno Žurnalas Nr. 26 (Elektronins)

Vyno žurnalas nr. 25 (elektroninis)

Vyno Žurnalas Nr. 24 (Elektronins)

Vyno Žurnalas Nr. 23 (elektroninis)

Seni žurnalo numeriai

Seni žurnalo numeriai (elektroniniai)

english

Italiano




Vyno ir maisto derinimas

Jautienos filė, polenta, šparagai (restoranas “Domm”) su Trivento Amado Sur Malbec 2007

2010.06.29

 

 

Trivento Amado Sur 2007 “Malbec” sudaro tik 72%, likusi dalis – “Bonarda”. Todėl vynas slyviškas, jo tekstūra idealiai tinka su itin švelnia, tirpstančia burnoje jautienos filė. Polenta paruošta labai skainiai, nesijaučia italų mėgstamo pieniško skonio. Todėl derinys nusipelno 4,5*. Rimtesnis Trivento Golden Reserve Malbec 2007 – kiek per gaivus, todėl patiekalas nublėsta – 4*.  Bravo Xavierui Gimenesui už nuostabaus skonio filė.

 

 

„Trivento Amado Sur“ ir“ Trivento Golden Reserve Malbec“  Lietuvoje platina “Baltic Wine and Spirits”.

 

Arūnas Starkus

 

 

 

 


Pardavimo vietos

Prenumerata

Redakcija

Autoriai ir degustuotojai

Reklamos įkainiai

Nuorodos