Naujienos

Vyno ir maisto derinimas

vyno žurnalas nr. 32 (elektroninis)

vyno žurnalas nr. 31 (elektroninis)

vyno žurnalas nr. 30 (elektroninis)

Vyno žurnalas nr. 29 (elektroninis)

vyno žurnalas nr. 28 (elektroninis)

Vyno žurnalas nr.27 (elektroninis)

Vyno Žurnalas Nr. 26 (Elektronins)

Vyno žurnalas nr. 25 (elektroninis)

Vyno Žurnalas Nr. 24 (Elektronins)

Vyno Žurnalas Nr. 23 (elektroninis)

Seni žurnalo numeriai

Seni žurnalo numeriai (elektroniniai)

english

Italiano




Vyno ir maisto derinimas

Tuno tartaras, avokadas, criolla padažas (restoranas ‚Domm“) su Trivento Tribu Malbec Rose

2010.06.25

 

 

Tunas – viena iš universalių žuvų, kuri vienodai dažnai valgoma termiškai apdorota ir žalia. Mums pietaujant žemuogių sezonas jau buvo beįsibėgėjąs, taigi “Domm” šefas Xavieras Gimenesas šviežutėlėmis žemuogėmis dar labiau sustiprino vaisišką, saldžiarūgštį tuno tartaro skonį. Argentinietiškas Trivento Tribu Malbec Rose – nemažiau uogiškas: braškės, trintos žemuogės, serbentų ir aviečių sultys, saldi ataka. Todėl derinys tiesiog idealus – klasikinė tokio su tokiu pačiu pora. Nei pridėsi, nei atimsi. 4*.

 

 

 

Trivento Tribu Malbec Rose Lietuvoje platina “Baltic Wine and Spirits”.

 

Arūnas Starkus

 


Pardavimo vietos

Prenumerata

Redakcija

Autoriai ir degustuotojai

Reklamos įkainiai

Nuorodos