Naujienos

Vyno ir maisto derinimas

vyno žurnalas nr. 32 (elektroninis)

vyno žurnalas nr. 31 (elektroninis)

vyno žurnalas nr. 30 (elektroninis)

Vyno žurnalas nr. 29 (elektroninis)

vyno žurnalas nr. 28 (elektroninis)

Vyno žurnalas nr.27 (elektroninis)

Vyno Žurnalas Nr. 26 (Elektronins)

Vyno žurnalas nr. 25 (elektroninis)

Vyno Žurnalas Nr. 24 (Elektronins)

Vyno Žurnalas Nr. 23 (elektroninis)

Seni žurnalo numeriai

Seni žurnalo numeriai (elektroniniai)

english

Italiano




Vyno ir maisto derinimas

Varlių kojelės su gaiviu baltuoju (L.Jadot Couvent des Jacobins)

2010.02.10

 

Varlių kojelės - nedažnas patiekalas Lietuvos restoranuose. Tačiau vos tik įvažiuojate į Elzasą, jų galite pavalgyti bet kurioje pakelės užeigoje. Elzase - elzasietiškas baltasis vynas. O "Balzako" restorane Vilniuje paragavę per mažai rūgšties turinčio rožinio, ir per daug taninų turinčio raudonojo, balsuojame už lengvą, kiek aitroką, bet vaisišką ir labai gaivų "Louis Jadot Couvent des Jacobins Bourgogne AOC 2007". Mat varlytės koja pabarstyta šviežiai grūstais pipirais, kuriuos vynas puikiai nuplauna. Gal būtų kiek įdomiau, jei vynas būtų didesnė asmenybė. Labai geras "Pinot Blanc" arba "Weisburgunder" būtų neprošal.

Louis Jadot Couvent des Jacobins Bourgogne AOC 2007  Lietuvoje platina "Liviko"Arūnas Starkus

 

 


Pardavimo vietos

Prenumerata

Redakcija

Autoriai ir degustuotojai

Reklamos įkainiai

Nuorodos