Naujienos

Vyno ir maisto derinimas

vyno žurnalas nr. 32 (elektroninis)

vyno žurnalas nr. 31 (elektroninis)

vyno žurnalas nr. 30 (elektroninis)

Vyno žurnalas nr. 29 (elektroninis)

vyno žurnalas nr. 28 (elektroninis)

Vyno žurnalas nr.27 (elektroninis)

Vyno Žurnalas Nr. 26 (Elektronins)

Vyno žurnalas nr. 25 (elektroninis)

Vyno Žurnalas Nr. 24 (Elektronins)

Vyno Žurnalas Nr. 23 (elektroninis)

Seni žurnalo numeriai

Seni žurnalo numeriai (elektroniniai)

english

Italiano




Vyno ir maisto derinimas

Aviečių putėsiai su saldžiu putojančiu rožiniu (Ca Dei Mandorli Le Donne Dei Boschi Brachetto D'Acqui DOCG 2007)

2009.08.09

 

Desertas : aviečių putėsiai su lazdyno riešutų biskvitu  ir aviečių padažu (kiek praplėsiu, dar buvo želė, ir pora tik ką nuskintų aviečių, biskvitas buvo paprastas, o su  riešutais buvo skrudinta plutelė, niekaip nesuprantama kam tas biskvitas, tad jo geriau ir nevalgyti).

Aviečių putėsiai ne perdaug saldūs, šviežiai kvapnūs iš kart sukuria miško gaivių uogų nuotaiką, vynas (Ca Dei Mandorli Le Donne Dei Boschi Brachetto D'Acqui DOCG 2007) puikiai atvėsintas kokių 6-8 laipsnių pateikė (idealu), kartu sudėjus gali suprasti, kas yra tobulas derinukas. Nei kvapai, nei skoniai neišsišoka, nesipjauna, tiesiog jungiasi į vieną bendrą visumą paryškindami aviečių privalumus kvapą ir ne per daug saldų skonį. Vyno vėsa ir keli burbuliukai visam tam suteikia nesuprantamą gaivumą. Jėga, aš laimingas!

 

 

Arminas Darasevičius

 

 


Pardavimo vietos

Prenumerata

Redakcija

Autoriai ir degustuotojai

Reklamos įkainiai

Nuorodos