Naujienos

Vyno ir maisto derinimas

vyno žurnalas nr. 32 (elektroninis)

vyno žurnalas nr. 31 (elektroninis)

vyno žurnalas nr. 30 (elektroninis)

Vyno žurnalas nr. 29 (elektroninis)

vyno žurnalas nr. 28 (elektroninis)

Vyno žurnalas nr.27 (elektroninis)

Vyno Žurnalas Nr. 26 (Elektronins)

Vyno žurnalas nr. 25 (elektroninis)

Vyno Žurnalas Nr. 24 (Elektronins)

Vyno Žurnalas Nr. 23 (elektroninis)

Seni žurnalo numeriai

Seni žurnalo numeriai (elektroniniai)

english

Italiano




Vyno ir maisto derinimas

Jūros karšio karpačio su baltuoju Toskanos Poggio al Tufo Vermentino

2009.02.18

 

 

Ragauta “Sofi L” restorane Vilniuje. Jūros karšis termiškai neapdorotas – sultingas, saldžiarūgštis, net kiek primenantis norvegišką silkę, patiekiamas su šviežiais pomidorais ir gražgarstėmis. Restoranas šį patiekalą parinko prie „Poggio al Tufo Vermentino“ – Tommasi šeimos daromą vyną iš Toskanoje, Maremmoje užaugintų vynuogių. Tai nesausas, gaivus, obuoliais, gėlėmis, vynuogėmis kvepiantis vynas. Jis su mėsinga žuvimi dera savo svarumu, saldžiarūgščiu gaivumu. Puiki pora.

 

Poggio al Tufo Vermentino platina UAB "Baltic Wines and Spirits"


Pardavimo vietos

Prenumerata

Redakcija

Autoriai ir degustuotojai

Reklamos įkainiai

Nuorodos