Naujienos

Žvėriena ir brandus raudonasis vynas
2018-12-15 Arūnas Starkus
Žvėriena, nes medžioklės sezonas. Raudonasis vynas, nes orai atšalo. Brandus vynas, nes žvėriena reikalauja iš vyno brandos. Panagrinėkime.
Ieškokite „Vyno žurnalo“ nr. 35!
2018-12-13 Vyno žurnalas
„Vyno žurnalo“ nr. 35 jau ieškokite restoranuose ir „Vyno klubo“ parduotuvėse. Greitai visas žurnalo numeris atsidurs ir ISSUU platformoje, o atskirus straipsnius patalpinsime www.vynozurnalas.lt.
Geriausi Lietuvos rinkos vynai 2018
2018-12-10 Vyno žurnalas
Pateikiame Lietuvos vyno čempionato 2018 nugalėtojų sąrašą. Pasižiūrėkite, kas laimėjo aukso, sidabro ir bronzos medalius skirtingose kategorijose.
Дакар в мире кондитерского искусства
2018-11-29 Alesia Mačiulis
Что такое конструктивная критика? И где грань между ней и откровенным наездом? Кто имеет право высказывать эту критику? Действительно ли люди адекватно воспринимают и принимают ее? Или это просто громкие слова, за которыми реально стоят обидки и месть? Перед написанием статьи у меня было слишком много вопросов. Почему они появились? А потому, что в этом году во время судейства на Чемпионате вина и десертов я испытывала очень большой спектр эмоций. От злости, и даже обиды до восхищения и благодарности.
„Wine + dessert 2018“ čempionato įspūdžiai
2018-11-28 Linas Vaitulevičius
Paskutinius trejetą metų visą savo energiją skiriu nuosavam robotikos startuoliui, rūpinuosi jo vystymu ir investicijų pritraukimu. Pamaniau, bus įdomu, jei šį čempionatą aptarsiu iš startuoliškos perspektyvos. Sutikite: derinio pristatymas ragautojų komisijai daug kuo panašus į verslo idėjos pristatymą investuotojams, nes per trumpą laiką reikia sužibėti įtaiga ir sumanumu.
Kaip taisyklingai gerti arbatą? (vaizdo įrašas)
2018-11-27 Justina Gedgaudaitė
Lietuvoje apsilankiusi arbatos meistrė, „The Chinese Tea Company“ įkūrėja, dėstytoja Juyan Webster moko, kaip taisyklingai mėgautis arbata. Visą arbatos gaminimo procesą žiūrėkite vaizdo įraše.
Išrinkti geriausi vyno ir desertų deriniai Lietuvoje
2018-11-21 Vyno žurnalas
Lapkričio 19 d. vykusiame vyno ir desertų derinių čempionate „Wine + Dessert 2018“ pagrindinį – Auksinių šakučių – prizą iškovojo restorano „Nineteen18“ komanda, antrąją vietą pasidalijo restoranai „Sweet Root“ ir „Dine“, specialiais prizais apdovanoti „Restoranas 4“, ,,Telegrafas ir Atelier Wine Boutique & Tasting Bar“ ir „14 Horses Brasserie“.
Atėjo 2018 m. jaunojo božolė - Beaujolais Nouveau metas Tik alkoholio verslo specialistams
2018-11-15 Arūnas Starkus
Šiandien visas pasaulis pasinaudojo leidimu oficialiai atsikimšti pirmuosius 2018 m. Prancūzijos vyno butelius. Jaunasis božolė - Beaujolais Nouveau yra naujo vyno sezono simbolis, kurį ragaudami žmonės sužino, koks gi buvo šių metų derlius ir ko tikėtis iš vėliau pasirodysiančių "rimtesnių" vynų. Keletą butelių atsikimšome ir mes.
Saldžiausiame metų renginyje bus renkamas geriausias vyno ir deserto derinys
2018-11-15 Vyno žurnalas
Lapkričio 19 d. 16:30 val. viešbutyje „Crowne Plaza Vilnius“ įvyks „Wine + Dessert 2018“ čempionatas, kuriame devintąjį kartą geriausi Lietuvos šefai, someljė, konditeriai, vyno ir maisto ekspertai pristatys savo sukurtus desertų ir vyno derinius. Žiūrovų laukia ne tik įdomus renginys, bet ir seminarų programa.
Ypatingai vyno sielai atsiskleisti reikalinga ne mažiau rafinuota taurė
2018-11-13 Vyno žurnalas
Vyno ekspertai tvirtina, kad vyno sielą atskleidžia taurė. ZWIESEL 1872 vyno taurės ­– tai prabangi kolekcija, pabrėžianti ramų, elegantišką dizainą ir laikui nepavaldžią kokybę. Rankų darbo krištolas nustebina ypatingais pojūčiais, unikaliomis detalėmis, nes kiekviena taurė sukurta tarsi individualus meno kūrinys. ZWIESEL 1872 ir „Sangaida“ šiemet leis „Vyno ir desertų derinių čempionato“ dalyviams patirti tikrą malonumą tyrinėjant vyno ir deserto derinius.
Saldžiausias metų renginys
2018-11-06 Vyno žurnalas
Š.m. lapkričio 19 d. ‘Crowne Plaza” viešbutyje Vilniuje vyks tradicinės kasmetinės varžybos, kuriose konditeriai, šefai, someljė ir vyno ekspertai dalyvauja pateikdami specialiai sukurtus desertus ir tobulai prie jų priderintus vynus. Dalyviai kviečiami registruotis iki lapkričio 12 dienos. Kaip ir kasmet bus renkami geriausi vyno ir desertų deriniai, geriausias lietuviškas desertas, geriausias varžybų vynas, lengviausias derinys.
Alkoholio akcizų mažinimas Estijoje turėtų pakeisti pasienio prekybą
2018-10-18 Justina Gedgaudaitė
Alkoholio prekyba prie Estijos ir Latvijos sienos galėtų būti sėkmingai sudėliota taip, kad Estija gautų 100 milijonų eurų papildomų mokestinių pajamų. Tokią teigiamą įtaką Estijai galėtų padaryti 2020 m. sumažinamas akcizo mokestis alui ir stipriajam alkoholiui.
2018-ųjų derlius: beveik tobuli metai kavos „Gramona“ gamintojams Tik alkoholio verslo specialistams
2018-10-04 Daiva Mumgaudienė
Beveik tobuli derliaus metai: pakankamas derlingumas, puiki kokybė – tai įkvepia daug naujų minčių ir idėjų. Lietingas pavasaris sunkino vynuogynų priežiūrą, dėl to buvo prarasta apie 20 proc. ‘Macabeo’ vynuogių derliaus. Nors po sausų metų lietus padėjo atsigauti vynuogynams, bet jis atnešė miltligę. Biodinaminiai preparatai (501 – Horn Silica), kuriais buvo purškiami vynuogynai, bei profesionali darbuotojų komanda padėjo užkirsti kelią ligos plitimui.
Geriausios 2018 m. Baltijos šalių vyno vietos
2018-10-03 Vyno žurnalas
“Baltic Wine List Awards” – geriausių Lietuvos, Latvijos ir Estijos restoranų ir barų vyno sąrašų rinkimai, kurie šiemet, kovo 9-ąją, Rygoje įvyko pirmąjį kartą. Skelbiame nugalėtojus.
Andriukaitis vs cuprum
2018-09-28 Arūnas Starkus
Nedažnai lietuviai pasirodo pasaulio vyno spaudos puslapiuose. Tuo labiau nuostabu “Meininger’s Wine Business International” matyti cituojamą EU komisarą Vytenį Andriukaitį. Jo paruoštas sprendimas staigiai sumažinti vario naudojimo normas žemės ūkyje sukėlė ekologinių vyndarių pasipiktinimą
Apgailestaujame, tačiau svetainę gali lankyti tik asmenys sulaukę 20 metų.
Ar jums yra 20 metų?
Taip
Ne