Pakalbėkime apie mažai girdėtas ir pamirštas Pjemonto vynuogių veisles: 'Erbaluce’, ‘Nascetta’, ‘Timorasso’, ‘Freisa’, ‘Grignolino’, ‘Pelaverga’.

The 16th edition of the exhibition of wine and other beverages Vyno Dienos will take place at the Litexpo Exhibition and Congress Centre on 6-7th May. The most important wine distributors and producers of the country, foreign wineries, producers of kombucha, cider, beer, cider, tequila, whiskey, and other beverages will present their products at the exhibition. The largest drinks fair in Northern Europe traditionally invites amateurs and professionals to seminars, tastings, lectures and forums. The winners of the LSA Lithuanian Wine Championship will be awarded.

Gegužės 6–7 dienomis „Litexpo“ parodų ir kongresų centre vyks šešioliktoji vyno ir kitų gėrimų paroda „Vyno dienos“. Savo produkciją joje pristatys svarbiausi šalies vyno platintojai ir gamintojai, užsienio vyninės, kombučios, sidro, alaus, trauktinių, tekilos, viskio, kitų gėrimų gamintojai ir pardavėjai. Didžiausia Šiaurės Europoje gėrimų paroda mėgėjus ir profesionalus tradiciškai kviečia į seminarus, degustacijas ir paskaitas, forumus. Vyks LSA lietuviško vyno čempionato nugalėtojų apdovanojimai.

Įsibėgėjant pavasariniams žemės ūko darbams, dalis lietuvių pradeda sezoną su naujomis viltimis. Europos Sąjunga pagaliau pripažino Lietuvą vynuogių auginimo šalimi, taip atverdama daugiau galimybių vystytis vynuogininkystei ir vyndarystei. Apie vynuogynų dabartį ir ateitį kalbame su Lietuvos vynuogininkų asociacijos prezidentu Ramūnu Pilveliu ir vyndariu Raimundu Nagele.

Lietuvoje vynuogių vyną jau galima ne tik gaminti, bet ir žymėti etiketėje. Po dvejus metus trukusių procedūrų Lietuva įtraukta į Europos parlamento ir tarybos reglamentą (ES) Nr. 1308/2013. Kartu su Estija esame prijungti prie A - vėsiausios vynuogių auginimo zonos.

Vyno ekspertė, edukatorė ir ukrainietiško vyno ambasadorė Jenia Nikolaichuk savo socialinio tinklo „Facebook“ paskyroje pasidalijo, kokių nuostolių per 25 Rusijos karo Ukrainoje dienas patyrė ukrainiečiai vyno gamintojai. Gali būti, kad šie nuostoliai – kur kas didesni ir dar augs, Rusijos kariuomenei nepaliaujant agresyviai pulti ir naikinti nepriklausomą Ukrainą.

Vynas ir desertas (alkoholis ir cukrus) - kas gali būti blogiau? Blogiau būtų, jei jų nebūtų! Nes desertai yra kaip mažytės, natūralios vaistinėlės, padedančios mums gyventi ir išgyventi. Ypač tie desertai, kuriuos konditeriai iš natūralių žaliavų paruošia valgyti iš karto. Peržiūrėdami pastarojo Vyno ir desertų derinių čempionato desertų sudėtį ir ingredientų naudą, suprasite, kad saikingai paragavę 15 desertų prailgintumėte gyvenimą keletu metų ir nustumtumėte ne vienos ligos pradžią neapibrėžtam laikui.

LSA - Lietuviško vyno čempionato organizatoriai skelbia kvietimą vyndariams tiekti vyną, sidrą ir midų kasmet vykstančioms varžyboms, kuriose šalies someljė ir vyno ekspertai renka geriausią Lietuvoje pagamintus natūralios fermentacijos gėrimus ir medaus, vaisių, uogų, augalų bei vynuogių. Registracija tęsiasi iki balandžio 10 d.

Rusijos someljė ir vyno ekspertai atvirai pasisako prieš karą Ukrainoje ir matomus agresyvius veiksmus. Vasario 26 d. Rusijos someljė sukūrė peticiją, kurią pasirašė daugiau nei šimtas vyno industrijos Rusijoje atstovų. Visgi tai neapsaugojo Rusijos vyno ekspertų nuo pašalinimo iš Tarptautinės someljė asociacijos.

„Uždraustame sode“ vyną darantys Karolina Buivydaitė, Deividas Zaikovskis ir Domas Burnickis pasakoja apie biologinį būdą sušvelninti rūgštį vyne – malolaktinį virsmą: jo tikslą, aplinkybes, praktinę patirtį bei kaip popieriaus chromatografijos būdu išmatuoti rezultatą.

Bet kokie Alkoholio kontrolės įstatymo pakeitimai šiandien atveria nuomonių įvairovę. Jų margumyne girdėti balsų, teigiančių, kad alkoholio keliamas problemas Lietuvoje galima spręsti ne draudimais, o švietimu, edukacija. Sėkmingų tokios edukacijos pavyzdžių toli ieškoti nereikia – Vilniuje įsikūrusi Lietuvos someljė mokykla veikia jau 15 metų, o sąmoningą vartojimą, vyno kultūrą, vyndarystės pasaulį pažinti norinčiųjų ypač padaugėjo Covid-19 pandemijos metu.

Seno ispaniško vyno rinkoje galima nesunkiai aptikti. Todėl visada įdomu paragauti ir patikrinti, kaip jis bręsta, ar nenusipirksime acto butelyje. Paulius Kovas iš Tenerifės atgabeno gerai išlaikytos riochos trijulę, ir su Lietuvos someljė mokyklos trečio semestro studentais jos paragavome.

Orai 2021-aisiais šalies vynuogininkų nelepino. Tačiau tol, kol vyno Lietuvoje darome nedaug, sudėtingos sąlygos yra gera proga išmokti kovų su negandomis priemonių ir patikrinti vynuogių veislių tinkamumą mūsų klimatui.

Kas trejus metus rengiamo Europos ir Afrikos čempionato, lapkričio mėn. 15–19 d. vykusio Kipre, nugalėtoju tapo italas Salvatorė Castanas. Finale jis aplenkė pasaulio vicečempionę danę Niną Jensen ir Austrijai atstovavusį Suvadą Zlaticą.

Kas lietuvius skatina užsiimti vynuogininkyste? Tikrai ne grąža, kurios galima tikėtis už darbą, investicijas ir kantrybės taures pirmaisiais metais. Kur ten taures – visas kantrybės statines! Naujųjų Lietuvos vynuogininkų, į šią veiklą nėrusių pastaraisiais metais, atsakymai itin panašūs. Vynuogynas jiems – pabėgimas iš miesto ir varginančių biurų, nauji ir įdomūs iššūkiai, o taip pat – nors kiek migloti, tačiau tik dar labiau jaudinantys ateities planai. Nuo renginių, edukacijų vynuogynuose iki, žinoma, savojo vyno.